アイスクリーム

アイスクリームをつくる。

卵黄と太白ごま油、グラニュー糖、バニラオイルを

加えて混ぜる

牛乳を加え、鍋に入れ、混ぜる

混ぜながら冷やす。

バットに入れ冷凍庫で2時
間ほど冷やし

スプーンで混ぜる

冷凍庫で冷やし固め出来上がり。

生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート

吉川文子　著

より